金菇大白菜

开心肥羊

金菇大白菜

冬菜是很好的调味料，便宜又好吃，由于制作过程中放入大量蒜头，所以用冬菜煮出来的菜都有很香的蒜味。

主料

辅料

冬菜1勺

金菇大白菜的做法步骤

1.金针菇切掉根部，掰开洗净。
2.大白菜洗净切块备用。
3.我买的是这种冬菜。
4.锅中倒入适量油，下大白菜煸炒至变软。
5.再加入金针菇，翻炒一下。
6.舀入一勺冬菜，翻炒均匀。
7.盖锅盖焖煮2分钟即可。

小窍门&温馨提示

冬菜挺咸的，所以什么调味都不用放，避免过咸。没有冬菜的可以放大半匙盐。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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