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金菇大白菜
开心肥羊
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冬菜是很好的调味料,便宜又好吃,由于制作过程中放入大量蒜头,所以用冬菜煮出来的菜都有很香的蒜味。
简单
炒
蒜香
十分钟
食材明细
主料
大白菜
300g
金针菇
150g
辅料
冬菜
1勺
金菇大白菜的做法步骤
1.
金针菇切掉根部,掰开洗净。
2.
大白菜洗净切块备用。
3.
我买的是这种冬菜。
4.
锅中倒入适量油,下大白菜煸炒至变软。
5.
再加入金针菇,翻炒一下。
6.
舀入一勺冬菜,翻炒均匀。
7.
盖锅盖焖煮2分钟即可。
小窍门&温馨提示
冬菜挺咸的,所以什么调味都不用放,避免过咸。没有冬菜的可以放大半匙盐。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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