火麻仁咸蛋烧丝瓜

美食娘娘馨睿

火麻仁咸蛋烧丝瓜

咸蛋黄，丝瓜再配上圣女果，综合在一起的突出的特点就是＂鲜＂，成品菜再放些火麻仁，那更是：菜鲜、汤鲜、口味鲜，感觉特别适合在炎炎夏日食用，真的很棒！

主料

辅料

调料

盐适量

火麻仁咸蛋烧丝瓜的做法步骤

1.按照上述用量准备好各种食材。
2.锅中放油，先下入姜蒜末爆香，之后下入咸蛋黄。
3.将蛋黄炒散。
4.放入丝瓜煸炒。
5.放入青椒和圣女果一起炒并放适量清水。
6.多烧制一会儿，此时根据咸淡情况是否适量放盐调味。
7.食材成熟入味出锅装盘撒上火麻仁增香提鲜。

小窍门&温馨提示

因为蛋黄是咸的，所以酌情放盐。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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