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时蔬滑鸡片
独家
敏猪
发布
低脂健康的一道菜,美味不失营养。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
鸡胸肉
适量
香菇
少许
胡萝卜
一根
辅料
盐
少许
蚝油
1勺
淀粉
10g
时蔬滑鸡片的做法步骤
1.
食材洗净改刀切片,备用。
2.
鸡肉放入少许淀粉。
3.
用手抓均匀,腌制十分钟。
4.
热锅凉油,放入鸡肉。
5.
中小火,迅速滑开鸡肉片。
6.
轻轻给它翻面,快速滑炒。
7.
直到鸡肉基本熟,大概全程三分钟。
8.
盛入碗里备用。
9.
锅里底油,放入香菇片。
10.
翻炒到香菇发软,出水的状态。
11.
放入胡萝卜片继续翻炒。
12.
中小火翻炒到胡萝卜片刚熟,发软。
13.
倒入刚刚炒好的鸡肉。
14.
放入少许盐和蚝油,继续翻炒均匀即可。
15.
鲜美不油腻。
16.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共16步)
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