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酸辣芦笋拌虾仁
独家
清水淡竹
发布
初级
拌
酸辣
十分钟
食材明细
主料
芦笋
适量
虾仁
适量
辅料
蒜泥
适量
辣油
适量
陈醋
适量
凉拌酱油
适量
白糖
适量
香油
适量
酸辣芦笋拌虾仁的做法步骤
1.
虾仁挑去虾线,加盐、料酒拌匀腌制10分钟。
2.
锅中放水烧开,放入虾仁焯水捞出。
3.
芦笋刨去下端的老茎,洗净。
4.
芦笋切成段,沸水中加点盐和几滴油,放入芦笋焯水1分钟。
5.
蒜泥、白糖、陈醋、凉拌酱油、辣椒油、香油拌匀调成料汁。
6.
芦笋、虾仁放到盘中,倒入料汁拌匀。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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