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夜宵下酒菜:腌蒜片
小家有女初长成
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喜爱吃蒜的朋友有福了:额教你在新蒜上市的时候,做一道腌蒜片,它超级的下酒、下饭,也是在家夜宵下酒的佐餐。它可以既腌既食,也可以密封保存,非常的快捷、方便。
中级
拌
蒜香
半小时
主料
大蒜
4头
香芹
2根
小米椒
10个
生姜片
适量
辅料
食盐
半勺
生抽
2勺
香醋
1勺
香油
几滴
辣椒油
1勺
白砂糖
半勺
腌蒜片的做法步骤
1.
准备食材:香芹,大蒜,小米椒(对不起,我漏拍生姜的图片)。
2.
香芹去根筋和叶子,洗净后切段。
3.
小米椒取出根蒂洗净后切圈。
4.
大蒜去皮洗净后切片。
5.
生姜切片。
6.
将所有食材装入盆中。
7.
加入食盐。
8.
倒入生抽。
9.
加入香醋。
10.
加入香油。
11.
加入辣椒油。
12.
加入白砂糖。
13.
戴一次性手套抓拌均匀。
14.
分类:
小菜
家常菜
查看全部(共14步)
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