韩式土豆饼的做法步骤
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1.今天买了手掌大小的土豆
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2.削皮工作给小朋友们做
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3.搓板
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4.搓成土豆泥
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5.土豆泥放在盆里,不用管,静置10多分钟
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6.变色,没关系,会有些水渗出,倒掉
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7.要用到玉米生粉80克左右
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8.玉米生粉放进土豆泥里搅拌均匀
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9.可以打一个鸡蛋下去,我没弄
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10.不粘锅里放一勺油中火加热
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11.舀一勺土豆泥小心摊开,放点熟芝麻点缀
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12.上面的一面差不多干的时候翻面
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13.煎好的一面特写
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14.中小火煎另一面
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15.做好了
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16.很筋道的
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17.也可以加点辣椒点缀
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18.弄点葱花,倒点酱油,沾土豆饼吃