杏鲍菇芦笋炒鸡蛋 独家

• 
  1.备好食材：如图，芦笋，杏鲍菇洗净备用，鸡蛋备好。
• 
  2.杏鲍菇切成薄片。
• 
  3.芦笋切斜刀。
• 
  4.鸡蛋打散加入适量盐，料酒，香葱搅拌均匀备用。
• 
  5.杏鲍菇加盐焯水备用。
• 
  6.芦笋焯水备用。
• 
  7.热锅冷油，下蛋液煎至凝固盛出备用。
• 
  8.锅内再次倒入少许油，下杏鲍菇，芦笋翻炒均匀。
• 
  9.加入适量盐及蚝油炒匀。
• 
  10.放入炒好的鸡蛋混合炒匀即可。
• 
  11.成品图。
• 
  12.成品图。

小窍门&温馨提示