快手口磨香肠披萨

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快手口磨香肠披萨

做一个披萨解决二个小朋友的午餐。

食材明细

主料

全麦高筋面粉150g

辅料

口磨250g

调料

快手口磨香肠披萨的做法步骤

1.面粉加酵母加入适量温水，揉成团，盖上盖子发酵一会儿，面粉也可以是普通高筋面粉，这个量可以做二个饼皮，饼皮薄一点比较好吃。
2.准备馅料，盐方香肠切片口磨切片加适量油少许盐胡椒粉翻炒至收汁。
3.马苏里拉奶酪拿出来常温解冻。
4.我没披萨盘，找了一个8寸蛋糕的活底，把面团一分为二，在盘内涂上油，拿一半面团弄成这样，边上稍微有点高起。
5.找个叉子叉洞。
6.整成这个样子，上烤箱中层，上下200度10分钟。
7.拿出来涂上番茄酱。
8.铺上香肠。
9.上一层马苏里拉。
10.铺上口磨。
11.辅上剩余的马苏里拉，喜欢拉丝一点的可尽量多放，挤上番茄酱，有尖椒的切碎一个撒上面红红绿绿更好看。
12.上烤箱中层，上下230，8分钟。
13.完美的融合在一起了。
14.切好，开吃，香浓的芝士味，饼皮特别脆，因为我今天面粉没发就做了，儿子牙不好说有点硬，而我正喜欢这种硬脆的口感，所以借着给孩子做的名义自己吃了不少。

分类：烘焙早餐

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