火麻仁菱角炒杭椒

美食娘娘馨睿

火麻仁菱角炒杭椒

用清淡的菱角和微辣的杭椒搭配在一起做了这个菜：菱角口感面面的还微甜，杭椒脆脆的散发着清香，配上火麻仁，营养又健康。

主料

熟菱角500克
杭椒6~7个
火麻仁15克

辅料

调料

盐适量

火麻仁菱角炒杭椒的做法步骤

1.按照上述用量准备好各种食材：将菱角煮熟后剝去外壳。
2.锅中放油，油热下杭椒煸炒。
3.之后下姜蒜末煸炒
4.还有一些咸蛋白就切丁一起炒了，如没有可不用放。
5.放菱角小块翻炒，此时可根据需要适量放盐调味。
6.食材翻炒均匀成熟入味出锅装盘，撒上火麻仁增香。

小窍门&温馨提示

因为菱角是熟的，所以稍炒片刻即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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