珊瑚白菜独家

雨欣欣欣

珊瑚白菜

一道简单美味的蒸菜。白菜配五花肉。口感清淡，五花肉肥而不腻，特别的美味。

主料

辅料

调料

珊瑚白菜的做法步骤

1.带皮五花肉切薄片。加入生抽。盐，蚝油。
2.用手抓均匀。腌半小时。
3.白菜洗净。锅里水煮开，放入白菜焯水30秒。
4.锅里放水，放入蒸格，水开以后，放入白菜和五花肉，沸水蒸15分钟。
5.真好的白菜和五花肉摆盘把蒸肉的汤汁倒出来。
6.把蒸肉的汤汁倒进锅里，勾加入水淀粉白糖和鸡精，。做成汤汁。
7.最后放上小葱和小米辣淋上汤汁就可以。

小窍门&温馨提示

白菜焯水30秒即可，加一点白糖和小白菜本身的甜味相呼应，特别的美味。

分类：热菜家常菜下饭菜

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