曲奇饼干

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  1.所有材料称好备用
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  2.黄油室温软化，用电动打蛋器打至顺滑
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  3.加入糖粉和砂糖，低速打匀，至体积增大
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  4.分三次加入鸡蛋液
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  5.继续用打蛋器低速打匀
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  6.用网筛筛入低粉、香草粉、泡打粉
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  7.搅拌均匀
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  8.将拌好的面糊分成两份，另一份加入可可粉
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  9.拌匀后，分别装入裱花袋中
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  10.在烤盘上挤出形状
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  11.烤箱200℃预热10分钟，放入挤好的饼干180℃烤10分钟，再160℃烤5分钟，晾凉即可

小窍门&温馨提示