清补凉独家

朱朱_oysy 发布

清补凉

前段时间去了三亚，觉得“清补凉”挺好吃，在机场买了一些椰子粉回来，打算自“翻制”。

食材明细

主料

椰子粉30g
龟苓膏粉50g

辅料

调料

蜂蜜适量
芒果干3块
香蕉1只

清补凉的做法步骤

1.先做龟苓膏，食材如图。
2.取500ml热水。
3.微波炉加热1分钟（为了让水沸）。
4.把沸水碗直接放秤上。
5.称取50g仙草粉。
6.搅拌溶解，冷却后放入冰箱冷藏。
7.绿豆用开水浸泡半小时后，用电饭锅煮熟。
8.另外水开后取西米。
9.煮一会儿关焖着。
10.煮好的绿豆和西米放一起储存了。
11.龟苓膏结好后直接拿刀在盒子切小块。
12.绿豆西米放下面了，再放入香蕉、芒果干（也可以新鲜的其他水果或果干，可代替加糖）龟令膏。
13.倒入用开水冲泡好且冰镇过的“椰汁”。
14.清补凉就做好。
15.好吃又清凉。

分类：小吃甜品夏季食谱

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