薯仔蒸排骨

1.切好姜蒜末。

2.葱花。

3.排骨泡洗干净血水，加入姜蒜末，盐，酱油，耗油，糖，料酒拌匀，再加入淀粉抓匀腌制半个小时。

4.土豆切片摆入盘中。

5.摆上腌制好的排骨，锅里烧开水，上锅中火蒸30分钟。

6.出锅撒上葱花即可。