说道解暑汤人们最先想到的就是绿豆汤，其实，赤小豆清热解暑、利湿的作用更佳，夏季是养心的季节，赤小豆颜色赤红，入心经能够帮助补心、清心火。常食对因心火旺盛引起的毒素淤积和皮肤长疮等症都有明显的预防与缓解作用。而且还能润肠通便，防止身体肥胖。
银耳莲子汤
银耳莲子羹
西湖牛肉羹
蒸鸡蛋羹
水蒸蛋
豆腐羹
蒸蛋羹
甜汤
银耳雪梨羹
秋葵蒸蛋
