全麦豆沙包

开心肥羊

全麦豆沙包

看冰箱里还有红豆，那就来做个豆沙包吧!加了全麦粉，更健康啦😄。

主料

辅料

调料

玉米油1勺

全麦豆沙包的做法步骤

1.红豆提前浸泡一个晚上，加入适量清水放锅中煮烂。
2.煮烂的红豆趁热加入白糖搅拌融化，放凉待用。
3.大碗中倒入小麦粉以及全麦粉。
4.再加入酵母粉。
5.以及无铅泡打粉。
6.倒入温水。
7.用筷子搅成棉絮状，最后倒入少许玉米油。
8.和成面团，放置温暖处发酵至两倍大。
9.面团搓揉排气，分成小剂子，擀成四边薄中间厚。
10.包入豆沙馅。
11.像包包子那样包好，封口朝下。
12.冷水上锅蒸，水烧开后再蒸八分钟，关火焖两分钟即可。

小窍门&温馨提示

煮豆沙馅的时候一定要时不时搅拌，以免粘锅底烧焦。

分类：面食

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