青瓜拌番茄独家

小洞天发布

青瓜拌番茄

传统的凉拌青瓜加上少许的番茄，带给你的不只是色泽上的视觉冲击力，还有些许味蕾上的震颤；不是哗众取宠，而是味觉上的提升。

主料

青瓜300克

辅料

番茄100克

调料

青瓜拌番茄的做法步骤

1.青瓜洗净切掉头尾，用刀背拍松。
2.把拍松的青瓜切成大丁放入盆中。
3.适量的番茄切成丁。
4.番茄丁放入盆中，加入蒜蓉、盐。
5.加入白糖。
6.加入味精。
7.淋上生抽、陈醋种花椒油，搅拌均匀即可。
8.

小窍门&温馨提示

1.白糖很重要。适量的白糖能中和诸味，增加鲜味。
2.现炸花椒油优于小磨香油。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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