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珍珠奶茶
独家
敏猪
夏日炎炎,来杯自制的珍珠奶茶吧,冰镇后口感更好哦。
初级
煮
甜味
三刻钟
主料
红糖珍珠
少许
红茶
一包
纯牛奶
250ml
清水
200ml
辅料
白糖
少许
红糖
少许
珍珠奶茶的做法步骤
1.
烧开一锅水,放入红糖珍珠(自制珍珠在前面食谱里有欢迎参考)。
2.
开小火,慢慢煮珍珠。
3.
大概二十分钟后,珍珠被煮到基本熟,这时候关火盖着盖子继续焖半小时。
4.
半小时后,捞出珍珠。
5.
拌上些红糖。
6.
搅拌均匀,备用。
7.
红茶包加入清水。
8.
煮开后,改小火煮五分钟。
9.
加入纯牛奶。
10.
加入少许糖。
11.
搅拌融化开,即可关火,凉透备用。
12.
容器里放入做好的黑糖珍珠垫底。
13.
倒入奶茶。
14.
一杯好喝的奶茶出炉啦。
15.
珍珠奶茶。
16.
冰镇后的哦。
小窍门&温馨提示
1、珍珠的做法前面食谱有说。
2、最后用少许红糖拌珍珠会让整体的口感更好哦,最好不要省略。
分类:
饮品
下午茶
查看全部(共16步)
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