丝瓜肉丝汤 独家

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  1.木耳泡发洗净，用手撕成小块。肉丝用水淀粉研腌制。
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  2.丝瓜去皮切断。用淡盐水浸泡，防止氧化变黑。
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  3.锅里少放一点油，放入姜蒜炒香。
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  4.放入丝瓜翻炒至出水变软。
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  5.加入没过丝瓜的清水，大火煮开。
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  6.放入木耳继续煮。
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  7.加入肉丝。
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  8.放入盐，鸡精。芝麻油，起锅放点小葱花。

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