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南瓜鸡蛋羹
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简单
蒸
原味
半小时
食材明细
主料
南瓜
2个
鸡蛋
2个
调料
盐
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
酱油
适量
南瓜鸡蛋羹的做法步骤
1.
南瓜洗净,切开1/3,挖干净瓜囊。
2.
盖上盖子上锅蒸10分钟。
3.
鸡蛋加入盐,胡椒粉,1.5倍的清水搅拌均匀,撇去浮沫。
4.
南瓜蒸好后,装入蛋液,盖盖子再蒸15分钟。
5.
蒸好出锅。
6.
淋上酱油,香油即可。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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