凉拌鸡蛋豆腐干独家

雨欣欣欣

凉拌鸡蛋豆腐干

豆腐干是豆制品的一种，是一种及食的熟食，。方法简单几分钟就可以上桌。深受大家的喜爱。一起来看看他的方法吧。

主料

鸡蛋豆腐干二块

辅料

葱二根

调料

凉拌鸡蛋豆腐干的做法步骤

1.准备好两袋鸡蛋干。
2.锅里放水，放入适量一丁点儿白酒，把鸡蛋干焯一下水。焯过水的豆干，口感会比较松软。
3.改刀切成薄片。
4.放入大盆中。加入白芝麻，五香粉。花椒面。
5.生抽，油辣子，芝麻油，葱花，白糖，陈醋。搅拌均匀。
6.美美的开吃啦！

小窍门&温馨提示

里面的调味品根据个人的喜好来调。这个本身是有一点点的咸味的，所以说就不要放盐啦。

分类：凉菜家常菜

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