以前晚上出去吃宵夜,最喜欢就是吃烤豆干了。后来自己买了烤箱后,就用烤箱试过烤豆干,今天用空气炸锅试试,效果差不多。就是这次味道淡了点。建议豆干先用盐水浸泡半小时,再煮几分钟,这样预先入味,豆干煮过,已经半熟,容易烤熟。生豆干直接烤,外面烤得很焦,而里面有可能不熟不入味。