营养锅烙 独家

• 
  1.梅肉一块切片，在切成丝丁，剁碎。
• 
  2.金针菇，香菇焯水挤干切成岁末。
• 
  3.圆葱碎末，肉馅剁好。
• 
  4.切好的胡萝卜、金针菇香菇、圆白菜碎。加少许盐抓一抓挤出水分。
• 
  5.肉末加盐，十三香，适量水搅匀，加入二种菇，少量耗油，鲜味生抽继续搅拌顺时针一个方向，然后放入炸好的花椒大料油，蚝油。
• 
  6.加入蔬菜拌好馅料。
• 
  7.和成软硬适中的面团，揪剂 ，擀皮，包成饺子。
• 
  8.锅内刷油，油热摆好，底部定型后，锅中添少量水，盖锅盖，焖熟，底部金黄色大约10多分钟就好了。
• 
  9.熟透装盘。

小窍门&温馨提示