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千张莲藕螃蟹
独家
花鱼儿
发布
简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
螃蟹
2只
千张
80克
莲藕
165克
辅料
姜片
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
千张莲藕螃蟹的做法步骤
1.
食材:螃蟹(已清洗)、千张(已切开)、莲藕(已洗净去皮切片)、姜片。
2.
将螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3.
起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4.
随后,下入已剪开的螃蟹,加适量的料酒。
5.
翻炒翻炒。
6.
接着,合入千张和莲藕,加适量的清水。
7.
翻动一下煮开至熟。
8.
然后,加适量的盐。
9.
加适量的生抽。
10.
加适量的蚝油。
11.
调味翻匀即成。
分类:
热菜
家常菜
海鲜
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