春节时亲戚给了二十几斤红薯,真不知怎么处理,煲来吃不太受欢迎!大部份小条的用来煲红薯饭吃了,剩下6条大的放在阳台角上。这回南天到处湿淋淋的,烂的烂!长芽的长芽看到可惜!得赶快处理了。在下班路上看到有卖烤红薯的,呵呵!有了,他们不都喜欢香口的吗?家里有烤箱正好呢,所以这烤红薯条就做成了,这会红薯有着落了!
还真烤对了,满屋的烤红薯香,老公走过来说你怎么不开抽风机啊!快把厨房门关上,味道跑进房间去了!呵呵,就好了。其口感QQ糯糯的,很香甜,一边看电视一边吃这个很好!好像又回到了小时侯灶堂煨红薯的感觉!大家有没有童年时侯,在帮家里放牛时,在地里把红薯挖出,再用大泥块堆成山样的塔子;然后往里烧火,把泥块烧红后往里放入红薯,再把泥块打倒并打烂把红薯埯起来,半小时后就可以吃到香美的熟红薯那种事?很是怀念的!