黑麦小面包

• 
  1.材料准备。
• 
  2.面包粉加水放入厨师机中。
• 
  3.揉成均匀的面团，放保鲜盒中发酵。
• 
  4.至用手指戳洞，面团不塌陷，洞不回缩。
• 
  5.将面团分成均匀的八份。
• 
  6.分别滚圆，放在烤盘上进行第二次发酵。
• 
  7.发酵到两倍大。在表面筛粉用锋利的小刀割口。
• 
  8.柏翠烤箱pe3040预热175°，放中间一层，烘烤18分钟，烘烤至十分钟以后表面盖锡纸。
• 
  9.放凉后装入保鲜袋密封保存。一天吃不完放冰箱里冷冻，吃前回温。

小窍门&温馨提示