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芝麻牛奶饼干 独家

芝麻牛奶饼干

看见网上好多人抱怨泡打粉有铝的成分,对身体不好,但有些点心总是要适量地用,就从网上买了两罐无铝泡打粉,价格比普通的贵了许多,但还可以忍受,就开了一罐试试做芝麻饼干,从表面上来看,与普通的泡打粉区别不大,从心里上说,可能会感到安全健康些罢了。

主面团
油面团
表面

芝麻牛奶饼干的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、这次将我们喜欢用来做烘焙的油面团用猪油做,成品也挺酥香;
2、一般来说,将面片划成方形或长方形的饼坯,边角料较少,看重复再压的功夫就少了些,面用不规则的模子压模,边角料相对多些,在擀边角料面块时,表面上也要撒些芝麻,盐就不用再撒了;
3、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。
分类: 烘焙 下午茶 零食
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