川香椒麻鸡 独家

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  1.新鲜鸡腿洗净。用牙签在上面均匀地搓上小孔。
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  2.撒上干花椒以及花椒面，盐。均匀的把它涂抹在鸡腿上一面抹好我好再抹另外一面。。
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  3.正反面都要均匀的涂上。
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  4.三锅里烧开水，放入八角，香叶。把鸡腿煮至完全熟透。
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  5.所有的调料兑成一碗汁儿。
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  6.煮好的鸡腿儿用冰水过凉备用。
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  7.炒好所有的配菜。
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  8.撒上花生米，放上葱花，淋上热油即可出锅。

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