小鱼粉炒饭

rensissi 发布

小鱼粉炒饭

食材明细

主料

米饭适量

辅料

配料

小鱼粉适量

小鱼粉炒饭的做法步骤

1.米饭，鸡蛋，小金钩，干香菇，芹菜，胡萝卜，大蒜头
2.这是没拆包装的小鱼粉，在这里小鱼粉代替盐的味鲜素
3.鸡蛋打散，小金钩用黄酒泡软，干香菇泡软切丁，芹菜，胡萝卜，大蒜头切丁备用
4.起油锅，放橄榄油（热锅冷油），将鸡蛋放进滑炒
5.加金钩，蒜沫翻炒
6.放香菇，胡萝卜翻炒
7.加米饭（米饭用微波炉加热，这样容易散开）
8.加小鱼粉，用量是够咸就可以了
9.炒到差不多的时候加芹菜丁
10.翻炒片刻出锅装盘

分类：主食家常菜儿童老人夏季食谱晚餐

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