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泡椒鸡爪
独家
敏猪
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辣辣的爽口下酒菜。
初级
其他
酸辣
三小时
食材明细
主料
鸡爪
适量
辅料
蒜
少许
香菜
少许
姜
少许
盐
少许
泡椒
少许
白糖
少许
鸡精
少许
味极鲜
少许
花椒
几粒
白醋
少许
泡椒鸡爪的做法步骤
1.
佐料备好,鸡爪剁开,浸泡一会。
2.
冷水放入锅里,撒几粒花椒。
3.
焯水备用。
4.
保持中火煮五分钟。
5.
煮好后立刻捞出,冷水冲洗干净。
6.
再次放入冰水浸泡十分钟。
7.
捞出沥干水分。
8.
放入鸡精盐和少许味极鲜。
9.
放入蒜片姜丝剁碎的泡椒香菜,白糖,白醋。
10.
搅拌均匀,腌制一晚上。
11.
酸辣的泡椒鸡爪就做好啦。
12.
爽口下酒菜。
分类:
凉菜
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晚餐
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