鸡丝凉面独家

鸣翠燕

鸡丝凉面

主料

辅料

鸡丝凉面的做法步骤

1.花生、芝麻放入料理机中。
2.加入生抽、醋、花椒粉、辣椒粉打碎。
3.调成凉面汁。
4.鸡胸肉加入姜葱、料酒煮熟（约10分钟）。
5.豆芽炒熟。
6.准备火腿肠、黄瓜切丝、鸡丝、豆芽放入碗中。
7.锅中水烧开后放入面条。
8.煮熟后捞出过冷水后沥干水分。
9.放入适量麻油拌匀。
10.将调料、鸡丝等材料放入面条中拌匀即可。
11.装盘。

分类：面条家常菜夏季食谱

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