白面大馒头独家

琪_feXjZ8E2 发布

白面大馒头

主料

面粉250克

辅料

调料

纯净水适量

白面大馒头的做法步骤

1.面粉，酵母粉，盐，糖放入面包桶里。
2.加适量的纯净水拌成大面絮。
3.启动和面20分钟。
4.室内自然发酵1小时左右。
5.取出面团多揉揉排气。
6.分成均匀大小面团。
7.搓揉成圆馒头醒发20分鐘。
8.冷水锅起蒸20分钟，焖5分钟再打开。
9.蒸好了，不错，胖嘟嘟的。
10.成品图。
11.

分类：面食馒头花卷

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