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水煎包
少年狂_KPWo
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美味的水煎包,太好吃了,我好想来一口啊。大家喜欢吗?喜欢的话,可以试着做一做这道美食。
初级
蒸
其他
半小时
食材明细
主料
肉馅
适量
青豆
适量
洋葱
适量
辅料
植物油
适量
鸡精
4g
盐
4g
白糖
适量
泡打粉
5g
面粉
适量
酵母粉
适量
调料
料酒
6g
酱油
4g
水煎包的做法步骤
1.
把面粉倒入盆中,放入泡打粉和发酵粉。用水分次把面粉和成面团。和好后盖上布醒好。
2.
把肉馅放入盘中,加入料酒、酱油、鸡精、盐、白糖、植物油。顺着一个方向开始搅拌。
3.
搅拌好后加入洋葱和青豆在继续搅拌。之后放入盘中备用。
4.
把醒好的面放在案板上,切成小段。擀成面皮。把馅放入面皮中,
5.
包好的包子放入饼铛,并刷上一点油。等包子底部煎到黄色加入一碗水,盖上盖子,用水把包子蒸熟。
6.
等包子熟了打开盖子,放入盘中,就完成了。
分类:
小吃
家常菜
早餐
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