烧卖

大鱼海洋发布

烧卖，非常简单的早餐，再配上一壶豆浆，为一天的工作加满力量！

主料

辅料

胡萝卜适量

调料

烧卖的做法步骤

1.糯米提前浸泡2小时或者冰箱过夜浸泡。
2.泡好的糯米大火上锅蒸熟，晾至不烫手。
3.腊肠切成丁，胡萝卜擦丝后切碎，放锅里炒，加生抽，盐，糖调味，然后拌入蒸熟的糯米，搅拌均匀备用。
4.菜场买的饺子皮边缘擀一圈。
5.将糯米包入饺子皮中，虎口处收紧，留出上面的褶皱。
6.蒸锅里放入足够的水，将包好的烧卖摆入蒸锅中，大火蒸20分钟，关火，继续焖2分钟。
7.胡萝卜腊肠烧卖出锅啦，吃不完的放保鲜盒晾凉放入冰箱。
8.这是上次做的腊肠香菇烧卖，这次忘记泡香菇了，就用了胡萝卜，都是一样的，自己喜欢什么馅都可以加。
9.

小窍门&温馨提示

米饭刚蒸熟比较烫，可以借助筷子或者饭铲把米饭打散拌匀。

分类：面食家常菜早餐

查看全部(共9步)

烧卖的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页