菜谱
搜索
烧卖
大鱼海洋
发布
烧卖,非常简单的早餐,再配上一壶豆浆,为一天的工作加满力量!
简单
蒸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
糯米
适量
腊肠
1根
饺子皮
适量
辅料
胡萝卜
适量
调料
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
烧卖的做法步骤
1.
糯米提前浸泡2小时或者冰箱过夜浸泡。
2.
泡好的糯米大火上锅蒸熟,晾至不烫手。
3.
腊肠切成丁,胡萝卜擦丝后切碎,放锅里炒,加生抽,盐,糖调味,然后拌入蒸熟的糯米,搅拌均匀备用。
4.
菜场买的饺子皮边缘擀一圈。
5.
将糯米包入饺子皮中,虎口处收紧,留出上面的褶皱。
6.
蒸锅里放入足够的水,将包好的烧卖摆入蒸锅中,大火蒸20分钟,关火,继续焖2分钟。
7.
胡萝卜腊肠烧卖出锅啦,吃不完的放保鲜盒晾凉放入冰箱。
8.
这是上次做的腊肠香菇烧卖,这次忘记泡香菇了,就用了胡萝卜,都是一样的,自己喜欢什么馅都可以加。
9.
香菇腊肠烧卖。
小窍门&温馨提示
米饭刚蒸熟比较烫,可以借助筷子或者饭铲把米饭打散拌匀。
分类:
面食
家常菜
早餐
查看全部(共9步)
烧卖的更多做法
更多做法
什锦烧卖
香菇牛肉糯米烧卖
饺子皮糯米烧卖
香菇腊肠烧卖
家常烧卖
烧卖
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
烧卖
奶黄包
豆沙包
荷叶饼
葱油花卷
馅饼
葱花油饼
烩饼
鸡肉馄饨
花生酱拌面
猪肉大葱馅饼
菠菜馒头
核桃酥饼
玉米蒸糕
白菜猪肉包子
蒸春饼
美食天下首页