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腊肉炒杂蔬
独家
宁静致远0217
发布
初级
炒
原味
半小时
食材明细
主料
腊肉
半斤
蒜毫
适量
辅料
胡萝卜
1根
青椒
2个
豆角
3根
调料
生抽
10ml
料酒
10ml
糖
5g
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
蒜
适量
腊肉炒杂蔬的做法步骤
1.
腊肉准备。
2.
蒜毫,青椒,胡萝卜,豆角泡洗干净。
3.
食材切小丁。
4.
葱姜蒜切碎。
5.
锅中放油小火炼葱姜蒜花椒油。
6.
炼好的油盛出。
7.
腊肉肥瘦分开,切小丁。
8.
锅中放少许油,然后放入肥肉丁。
9.
小火炼出油。
10.
放入其他食材,大火煸炒断生。
11.
放入生抽,料酒,白糖炒匀
12.
盛出。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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