清汤麻油面

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清汤麻油面

主料

挂面2把

辅料

调料

清汤麻油面的做法步骤

1.小葱切成两半备用，蒜拍碎切蒜末。
2.平底锅内倒菜籽油，开中火，放入姜、2瓣蒜和一半小葱爆香。
3.至葱、姜、蒜近熟时捞出，倒入花椒，炸至花椒刚刚开始要变黑，关火
4.将剩余一半小葱和红辣椒切小段，放入碗中，加香油和盐、姜末和刚炸好的花椒油。
5.

小窍门&温馨提示

分类：主食面条家常菜早餐午餐晚餐

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