家常生炒面

四姑娘家厨房

家常生炒面

上篇上传的菜谱步骤表述不太完整，故重新上传

主料

面线半斤

辅料

调料

家常生炒面的做法步骤

1.生面线。
2.豆芽摘去头部，洗净。
3.猪肉韭菜红萝卜切丝。
4.开水将白糖蚝油酱油调成约半碗量酱料。
5.热锅热油将肉丝炒熟。
6.热锅热油下生面线，用筷子翻炒面线，至面线松散酥脆（约3至5分钟）。
7.加入己调好酱料，盖上锅盖，焖约2至3分钟。
8.加入红萝卜丝韭菜小炒。
9.再加入豆芽肉丝翻炒。
10.装盘！美味的潮汕炒生面就OK啦
11.饭后再来一杯潮州功夫茶👍。

小窍门&温馨提示

炒生面时必须全程用筷子翻炒面线，才会使面线松散不粘连
上篇上传的菜谱步骤表述不太完整，故重新上传

分类：主食面食面条家常菜午餐晚餐

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