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丝瓜炒豆腐
兰杏梅
丝瓜有润肤美白.健脑.清热解毒等功效与作用。丝瓜炒豆腐是一道简单美味营养丰富的快手菜。
简单
炒
蒜香
二十分钟
主料
丝瓜
一个
豆腐
一块
辅料
蒜
少许
线椒
少许
调料
花生油
少许
盐
少许
生抽
少许
丝瓜炒豆腐的做法步骤
1.
新摘的丝瓜。
2.
洗净去皮,切片。
3.
水烧开,上笼蒸10分钟,取出备用。
4.
放凉,切片。
5.
蒜和线椒切碎备用。
6.
锅烧热放油,倒入豆腐翻炒片刻,再倒入蒜和线椒炒香。
7.
继续倒入丝瓜翻炒几下,加盐和生抽调味关火。
8.
出锅装盘。
9.
简单美味快手菜。
分类:
热菜
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快手菜
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