美味鱼片粥独家

雨欣欣欣

美味鱼片粥

鱼片来做粥，配上营养丰富的小菜，特别的美味。

主料

辅料

调料

美味鱼片粥的做法步骤

1.草鱼洗净。鱼腹上没有刺的肉片成大片。鸡蛋清，淀粉，少许的盐。
2.加上适量的清水，白胡椒粉。把它抓均匀，腌制五分钟。
3.西兰花洗好掰成小块。胡萝卜切成小段。
4.锅里放水。放入提前泡发的香米。
5.放入大葱段，水开转小火熬制。
6.搅拌均匀，防止粘锅。
7.放入西兰花，胡萝卜。
8.转大火放入鱼片，放入适量的盐和鸡精。
9.鱼片煮的时间不要太久，两分钟就可以。
10.放在锅里闷一会儿，起锅，营养又美味。

小窍门&温馨提示

鱼片的腌制去腥很重要。煮的时候大火煮两分钟，再闷关火闷。

分类：粥家常菜晚餐

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