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葱姜酱汁花甲
四姑娘家厨房
初级
氽
微辣
半小时
主料
花甲
半斤
辅料
姜
适量
葱
适量
小辣椒
适量
蒜头
适量
调料
沙茶酱
适量
酱油
适量
葱姜酱汁花甲的做法步骤
1.
花甲洗净待用。
2.
辅料切好待用。
3.
潮汕沙茶酱。
4.
锅里水煮开后放花甲绰水。
5.
花甲开口后捞起,汤水装碗中待用。
6.
热锅热油下姜 葱 蒜 辣椒爆香。
7.
加入酱油,沙茶酱,汤水,将酱汁煮开。
8.
姜葱酱汁淋上花甲上,ok。
小窍门&温馨提示
煮花甲的汤水一定要留着,作调酱汁用,菜品更鲜美👍
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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