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南瓜鸡肉藜麦饭
独家
红•宏
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南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。藜麦和鸡肉也是瘦身人事的首选。
初级
焖
咸香
一小时
食材明细
主料
鸡胸肉
一块
南瓜
半个
大米
250g
藜麦
80g
辅料
大葱
1颗
大蒜
2粒
香菇
2个
调料
盐
适量
清水
适量
橄榄油
适量
生抽
两勺
料酒
适量
南瓜鸡肉藜麦饭的做法步骤
1.
准备大米和藜麦。
2.
把大米和藜麦洗干净用水泡半小时。
3.
准备一块鸡胸肉洗干净。
4.
切成小块。
5.
用料酒和生抽腌制15分钟。
6.
把两个香菇洗干净切成薄片,大葱切葱花,南瓜切块,大蒜切末。
7.
锅中倒油,油温五成热倒入葱蒜末小火炒出香味。
8.
把腌制好的鸡肉倒进去大火炒到鸡肉变成白色。
9.
再把香菇和鸡肉倒进去炒两分钟。
10.
把泡好的米倒进电饭锅,加适量的水。
11.
再把炒好的鸡肉倒进。
12.
选择米种,口感开始蒸米饭。
13.
太香啦。
14.
成品图。
分类:
主食
家常菜
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