杏鲍菇西葫芦包子独家

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杏鲍菇西葫芦包子

杏鲍菇西葫芦包子，营养美味。杏鲍菇馅的包子很多人都没有吃过，杏鲍菇营养好，对身体有养生的功效，用杏鲍菇做出来的包子味道鲜美，营养好吃。

食材明细

主料

辅料

鸡蛋4个
葱白1段
烘烤虾皮1大把
酵母5克

调料

杏鲍菇西葫芦包子的做法步骤

1.西葫芦3个，杏鲍菇2根，鸡蛋4个，葱白1段，烘烤虾皮适量。
2.1斤面粉，5克酵母，大约260ml凉开水，厨师机和面，大约发酵1个小时。
3.西葫芦洗净切开，去皮去瓤，擦成丝，加点盐杀一下，攥干备用。
4.鸡蛋煎成蛋花，杏鲍菇，葱白和海米都切碎，把所有食材放一起。
5.加点花生油，蚝油，盐，鲜鸡汁，五香粉，搅拌均匀。
6.面发好了，揉一揉，分剂子，擀皮，包包子。
7.和蒸馒头一样，二次发酵15一20分钟，点火后烧开锅再蒸20分钟，关火后再过一会再拿出来。
8.杏鲍菇西葫芦包子，营养美味。

分类：面食家常菜包子

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