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陈皮鸭汤
捷赛私家厨
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这道汤食材很简单,煨煮将食材的精华全部融入到汤中,煲出食材的原汁本味,诱发出鸭肉本身的鲜香,陈皮的加入,清香渗入鸭肉之中,不油不腻 甘香美味,让人齿口留香。
可以不加盐哦。
中级
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
番鸭
1000克
辅料
陈皮
1块
姜
5片
调料
水
1800毫升
陈皮鸭汤的做法步骤
1.
番鸭宰杀去除毛、内脏,用开水淋烫,剁成3厘米块,陈皮洗干净。
2.
锅内倒水下入剁好的鸭块,陈皮以及姜片。
3.
盖好锅盖,启动“大骨汤”功能。
4.
烹饪结束盛出即可。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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