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七夕吃点甜甜的黄米凉糕

西贝大厨来了 发布
七夕吃点甜甜的黄米凉糕

食材明细

主料

辅料

调料

黄米凉糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 搅米时,顺时针匀速,不要搅拌太长时间哟,乘热更好操作哟。
2. 如果没有发酵到位的话,再稍稍添一点醪糟发酵,每2小时观察一次,直到发酵成功。
3. 最后盛放黄米凉糕的器皿就是直接上桌的器皿啦,找一个漂亮的盘子装吧。
分类: 小吃
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