火麻仁蒜烧香菇

美食娘娘馨睿

火麻仁蒜烧香菇

这道菜的特点为咸鲜口，香菇滑爽肉头，大蒜又面又香，喜吃蒜的应该对口味；不仅口感好，营养也丰富，都说吃两条腿的不如吃一条腿的，香菇应首选吧。成品菜放火麻仁增香又增营养的确是太棒了。

主料

辅料

调料

火麻仁蒜烧香菇的做法步骤

1.所需主料和辅料。
2.香菇切块、蒜掰切小块。
3.锅中放水并放少许盐，将香菇焯一下去涩味。
4.锅中放油，下姜蒜片爆香。
5.下香菇块翻炒，此时会出一些水。
6.放调味料：盐、生抽、蚝油、白糖等烧制，可少放适量清水，待水少时放大蒜一起烧之入味。
7.放适量水淀粉勾芡，放红、青椒断生。
8.出锅装盘放火麻仁添香。

小窍门&温馨提示

香菇焯水可去杂质和涩味。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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