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五花肉炒洋葱土豆片
独家
RLing
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家常小炒,咸香美味,营养丰富,非常的下饭哦!
初级
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
五花肉
适量
土豆
一个
洋葱
一个
姜片
几片
辅料
稻米油
适量
盐
适量
生抽
适量
五花肉炒洋葱土豆片的做法步骤
1.
五花肉洗净切成薄片备用。
2.
洋葱切成块,姜几片备用。
3.
土豆切成片放入水中浸泡一会儿防氧化。
4.
土豆加盐焯水一至两分钟捞出沥干备用。
5.
热锅冷油,下姜片煸香。
6.
把五花肉放入煸炒至金黄色出油脂,盛出多余油脂。
7.
加入适量生抽翻炒至上色。
8.
把洋葱放入翻炒一分钟。
9.
放入焯好的土豆混合炒匀,加入适量盐调味。
10.
即将出锅装盘。
11.
成品图。
12.
成品图。
小窍门&温馨提示
土豆切成片用清水浸泡一会儿防氧化!
土豆加盐焯水一至两分钟沥干备用,炒至后口感更加脆爽!
五花肉一定要煸炒出油脂,更鲜香!
分类:
热菜
家常菜
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