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豇豆炒肉
独家
琴韵优雅
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秋夏季家常菜,五花肉香,豇豆脆,荤素搭配,营养好吃。
简单
榨汁
咸香
十分钟
主料
豇豆
200g
五花肉
150g
胡萝卜
一小段
辅料
葱
一段
姜
一块
干辣椒
几个
调料
精盐
适量
一品鲜酱油
1匙
十三香
适量
鸡精
适量
豇豆炒肉的做法步骤
1.
准备食材。
2.
豇豆豇豆切段,胡萝卜切细条,下入开水锅中,锅中加少许精盐和食用油,沸水一分钟。
3.
捞出过凉水控干。
4.
葱切葱花,姜切末,蒜切粒。
5.
大蒜切末。
6.
五花肉切片下入油锅中,煸炒出油脂,颜色煎至变黄。
7.
下入葱姜蒜煸炒出香味,加入十三香。
8.
下入豇豆胡萝卜煸炒,加入精盐,一品鲜酱油
9.
出锅前加入蒜末炒匀出锅。
10.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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