烧卖皮版苹果派

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烧卖皮版苹果派

主料

辅料

烧卖皮版苹果派的做法步骤

1.苹果洗净削皮切成小粒。
2.苹果粒放汤锅中加水与白糖煮开。
3.煮开慢慢煮软。
4.煮出糖水出来。
5.玉米淀粉调入清水调成芡汁。
6.倒入苹果中勾芡，做成苹果酱。
7.包烧卖剩下的烧卖皮比较大。
8.擀薄擀大，切掉四边，将苹果酱放烧卖皮中间。
9.对折将三边按紧。
10.将边切整齐，用叉子压出花边。
11.热油，放入苹果派中小火炸。
12.炸至两面金黄。
13.捞出沥干油份。
14.想要更酥脆可以放油锅中复炸一遍。

分类：甜品下午茶

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