萝卜干烧肉

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萝卜干烧肉

#五花肉#去年的萝卜干如果加点糖和油蒸几回也是极好吃的，今天做一个萝卜干烧肉，和干菜烧肉一样，肥而不腻。

食材明细

主料

五花肉400g

辅料

萝卜干适量

调料

萝卜干烧肉的做法步骤

1.五花肉切块加水煮开后除去浮沫。
2.萝卜干冲一下加水泡发。
3.几片姜干炒一下，加少许油，加入处理好的肉。
4.翻炒至这样，去油。
5.倒入泡好的萝卜干及水。
6.加少许盐冰糖八角。
7.大火烧开后转小火炖至收汁。
8.如果再蒸几回吃更入味。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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