火麻仁豆皮丝炒芹菜

美食娘娘馨睿

火麻仁豆皮丝炒芹菜

这道菜的特点：豆皮丝咸鲜有嚼劲儿，芹菜脆口显清淡，搭配在一起炒制，不仅口感互补、口味也很不错，而且营养丰富，再放些火麻仁就更香更美味了。

主料

豆皮丝2张
芹菜2根
火麻仁15克

辅料

蒜片3瓣

调料

火麻仁豆皮丝炒芹菜的做法步骤

1.准备好食材。
2.锅中放油，爆香蒜片下豆皮丝煸炒。
3.之后下芹菜煸炒。
4.将食材煸炒均匀，生抽、蒸鱼豉油、蚝油调味，也可放少许胡萝卜丝调色。
5.食材成熟入味出锅装盘，放火麻仁增香增加营养。

小窍门&温馨提示

炒豆皮丝时可加适量清水，以免巴锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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