可乐鸡翅

1.鸡翅中8个，可乐1瓶，生姜5片，小香葱3根打结。

2.鸡翅用料酒、生抽、白胡椒粉、糖用手抓揉按摩促进腌渍入味，时间1小时或隔夜。

3.用铁签在鸡翅两面尽量多戳些洞，促进入味。

4.炒锅放稍多点油，炸至姜片边缘略黄。

5.放入鸡翅中。让每个鸡翅都贴在锅底，受热的均匀。

6.小火慢慢煎至两面表皮上色。加入葱结。

7.倒入可乐。

8.将淹鸡翅剩的汤汁一并倒入锅中。

9.大火烧开，小火慢炖25分钟左右。尝尝汤味再加盐。

10.开大火收汁。

11.简单又好吃的可乐鸡翅。